Welke pellets gebruik je in een pizzaoven?
Kort antwoord In een pizzaoven gebruik je het beste hardhouten pellets van eik, beuk, els of fruitboomhout. Deze pellets branden heet, schoon en geven weinig as. Vermijd pellets van naaldhout of pellets met toevoegingen. Voor de hoogste temperaturen en de beste smaak kies je altijd voor 100 procent pure hardhouten pellets zonder bindmiddelen. Welke pellets…
Lees het hele artikel
